(ND) Trà bí đao
Nguyên liệu: 400gr bí đao; 1 gói trà nhúng; 1 lít nước; Đường nâu;
Cách làm:
Bước 1: Bí đao gọt sạch vỏ, bỏ ruột rồi thái miếng tầm cỡ ngón tay cái.
Bước 2: Cho nước, bí đao vào nồi bật bếp nấu cho sôi sau đó hạ lửa nhỏ và nấu tiếp khoảng 20 phút.
Bước 3: Khi bí đao đã mềm thì cho đường nâu vào, khuấy đều và đậy nắp vung nấu thêm 20 phút nữa rồi tắt bếp, cho gói trà túi lọc vào ngâm 3-4 phút sau đó vớt túi trà bỏ đi.
Bước 4: Đợi cho trà bí đao nguội bớt, sau đó lọc bỏ bã bí đao lấy nước cốt và rót trà bí đao vào hũ để nguội. Khi thưởng thức thì cho đá viên vào ly rồi rót trà bí đao vào, có thể thêm 1 chút nước lọc nếu trà ngọt quá, khuấy đều là xong rồi nhé.
Chúc bạn thành công!