(ND) Salad gà
Nguyên liệu: 2 miếng thịt ức gà; 3ml rượu; 5ml dầu oliu; 2g muối;
Phần sốt: 1 quả bơ chín; 1 quả chuối chín; 80ml sữa tươi; 2g muối; 1/2 quả chanh; Rau sống ăn kèm;
Cách làm:
Bước 1: Thịt ức gà rửa sạch, cho vào nồi nước lạnh cùng muối, rượu, dầu oliu. Luộc sôi khoảng 10-15 phút hoặc cho đến khi thịt gà chín thì vớt ra đĩa.
Bước 2: Bơ tách lấy phần thịt quả cho vào máy xay sinh tố, chuối bóc bỏ vỏ rồi cắt ngắn cho vào máy xay. Thêm nước cốt chanh, muối và sữa tươi vào.
Bước 3: Xay nhuyễn hỗn hợp bơ chuối ta được phần nước xốt salad.
Bước 4: Gà thái thành lát, thêm xốt salad lên trên cùng chút hạt tiêu. Khi ăn thì trộn đều rồi thưởng thức.
Chúc bạn thành công!