(ND) Mẹo luộc trứng giúp bạn dễ dàng bóc vỏ
Bước 1: Trước tiên lấy trứng ra khỏi tủ lạnh để cho trứng giảm độ lạnh.
Bước 2: Tiếp theo lấy một cái đinh ghim (hoặc cái kim nhọn) đâm vào vị trí đầu tròn của quả trứng. Bởi vì ở vị trí này thì trứng sẽ không dễ bị vỡ. Không nên đâm quá sâu, chỉ cần tạo một cái lỗ nhỏ là được rồi. Hãy xem trứng vẫn còn nguyên vẹn, lòng trứng không bị chảy ra ngoài.
Bước 3: Tiếp theo chuẩn bị một nồi nước trong đó có pha hai thìa muối rồi đun sôi. Nước muối khi đun nóng sẽ có thể khiến cho lòng trắng trứng co vào. Rồi cho trứng đã được đâm lúc nãy vào luộc.
Bước 4: Sau khi đun sôi khoảng 3-4 phút, tắt bếp, lấy nắp vung đậy vào một lúc. Muốn trứng chín hẳn, đậy nắp vung trong khoảng 8-10 phút. Muốn trứng chín lòng đào, đậy nắp vung trong khoảng 6-7 phút.
Bước 5: Cuối cùng lấy trứng ra rồi rửa dưới vòi nước lạnh, sau khi trứng hết nóng là có thể bóc vỏ được dễ dàng!