(ND) Tteokbokki xào trứng cút
Nguyên liệu: 20 quả trứng cút; 200g bánh gạo; 20g bông cải xanh; 1 gói nước sốt Tteokbokki;
Cách làm:
Bước 1: Luộc chín trứng cút sau đó vớt ra nước lạnh cho trứng nguội bớt rồi bóc vỏ.
Bước 2: Bánh gạo nếu bạn bảo quản ngăn đá thì phải lấy ra, ngâm qua nước để rã đông rồi để ráo. Đun nóng dầu ăn rồi chiên vàng trứng cút.
Bước 3: Khi trứng cút đã vàng các mặt thì bạn cho bánh gạo vào đảo cùng.
Bước 4: Cho gói gia vị sốt vào và trộn đều, rắc lên bông cải xanh đã luộc chín vào, đảo thêm vài lần rồi tắt bếp.
Chúc bạn thành công!