(ND) Đậu bắp nhồi tôm
Nguyên liệu: 12 quả đậu bắp; 120g tôm, xay nhuyễn; dầu mè; muối; hạt tiêu; bột ngô;
Cách làm:
Bước 1: Đậu bắp rửa sạch với nước muối, rồi để ráo. Sau đó, chẻ đôi dọc quả đậu rồi dùng thìa nạo sạch hạt.
Bước 2: Trộn đều tôm xay với dầu mè, muối và hạt tiêu. Nếu bạn chưa quen nêm nếm, cho thể chiên một miếng nhỏ để nếm thử xem đã vừa với khẩu vị hay chưa.
Bước 3: Lần lượt nhồi tôm vào các quả đậu bắp đã chuẩn bị.
Bước 4: Làm nóng chảo ở mức lửa vừa, dầu nóng cho các quả đậu bắp vào chiên. Chiên đến khi thấy tôm chín thì vớt ra, để ráo dầu.
Chúc bạn thành công!