(ND) Bánh gạo cay
Nguyên liệu: 400g bánh gạo; 100g chả cá Hàn Quốc; 400g bắp cải; hành lá; nước lọc; 3 thìa súp xốt Gochujang; 1-3 thìa ớt bột Hàn Quốc; 1 thìa súp nước tương; đường; 1 thìa súp siro ngô; tỏi băm
Cách làm
Bước 1: Bánh gạo rã đông. Chả cá thái vát dài khoảng 4cm, hành lá cắt vát dài 2cm, bắp cải cắt miếng dài 4cm.
Bước 2: Trong 1 nồi to, cho nước dùng, cùng tất cả phần nguyên liệu còn lại vào đun sôi.
Bước 3: Thả bánh gạo vào nấu ở lửa nhỏ. Khi thấy bánh gạo mềm rồi thì cho chả cá, bắp cải vào nấu tiếp.
Bước 4: Nếm nếm lại cho vừa miếng, rắc hành lá vào đảo thêm 30 giây thì tắt bếp.
Chúc bạn thành công!