Lợi ích của chanh dây đối với mẹ bầu và thai nhi: tăng cường sự phát triển của thai nhi, giảm nguy cơ mắc cúm, tốt cho xương khớp, thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa, cải thiện giấc ngủ thai kỳ, tăng cường lưu thông máu,…
Cách lựa chọn, bảo quản và sử dụng chanh dây
– Nên lựa chọn những quả chanh dây có màu sắc tươi tắn, các quả đều nhau, không bị thâm đen, có mùi thơm dịu, bóp nhẹ chanh dây thấy hơi cứng là được
– Muốn bảo quản chanh dây tốt, cần rửa thật sạch, để ráo nước 5-10 phút rồi buộc chặt vào túi ni lông để trong ngăn mát của tủ lạnh;
– Mỗi ngày mẹ chỉ nên dùng 1-2 quả chanh dây. Nên chia nhỏ lượng dùng trong ngày để tránh tình trạng bị dị ứng, tác dụng phụ;
– Nên lọc bỏ những hạt chanh dây, chỉ giữ phần ruột chanh để tránh những nguy hại khôn lường cho sức khỏe;
– Có thể sử dụng chanh dây một cách đa dạng trong việc làm ra các món ăn hấp dẫn như làm bánh, thạch chanh dây hoặc biến tấu thành các loại nước giải khát.
Lưu ý: Trong trường hợp nước chanh dây đã được pha chế sẵn, muốn giữ mát trong tủ lạnh mẹ cần bọc giấy kính trong lên trên miệng cốc và nên sử dụng trong vòng 24 giờ.