(ND) Sữa chua uống vị cam
Nguyên liệu:
500ml sữa tươi không đường; 1 lon sữa đặc có đường; 1,2l nước lọc; 300ml nước cam vắt; 3 hộp sữa chua cái;
Cách làm:
Bước 1: Bổ đôi quả cam, vắt lấy nước. Lọc lại một lần nữa để loại bỏ hạt cam nhỏ lẫn vào khi vắt.
Bước 2: Đổ 500ml sữa tươi không đường vào nồi đun đến khi nổi bọt lăn tăn ở thành nồi thì bạn tắt bếp. Tiếp theo, đổ sữa đặc vào nồi khuấy đều cho tan. Sau đó, đổ lần lượt 3 hộp sữa chua cái vào nồi khuấy đều.
Bước 3: Đổ 1,2l nước lọc vào 300ml nước cam rồi khuấy đều. Đổ từ từ hỗn hợp nước cam vào nồi sữa khuấy đều tay.
Bước 4: Sau khi khuấy đều, bạn được hỗn hợp sữa chua uống màu vàng cam đẹp mắt. Đổ hỗn hợp sữa chua cam vào hộp có nắp đậy kín rồi đem ủ trong thùng xốp khoảng 8h để sữa chua uống lên men.
Chúc các bạn thành công!