(ND) Thịt bằm
Nguyên liệu: 100g dưa cải muối chua; 100g thịt lợn; 6 quả ớt nhỏ; 2 tép tỏi; 15ml nước tương; muối
Cách làm
Bước 1: Dưa cải vắt sạch nước rồi thái nhỏ. Thịt rửa sạch bằm nhỏ.
Bước 2: Ớt thái lát, tỏi băm nhỏ. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo rồi cho tỏi ớt vào xào thơm, tiếp đó đổ thịt bằm vào đảo chung.
Bước 3: Thêm nước tương vào đảo cho thịt tơi, cuối cùng đổ dưa cải vào xào đều cho thịt và dưa thấm gia vị, nêm thêm chút muối cho vừa ăn là xong. Nếu dưa đã mặn rồi thì không cần thêm muối bạn nhé!
Chúc các bạn thành công!