(ND) Sụn gà xào bơ cay
Nguyên liệu: 200g sụn gà tươi; 2 muỗng canh bơ; Tỏi ớt băm nhuyễn; Tương ớt; Ớt khô loại xay nhỏ
Cách làm
Bước 1: Sụn gà luộc sơ qua với nước có chút muối rồi vớt ra rửa sạch lại.
Bước 2: Phi tỏi cho vàng thơm rồi bỏ sụn vào xào lên, thêm 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường và nửa chén con nước.
Bước 3: Để lửa nhỏ đảo khoảng 5 phút.
Bước 4: Cho 2 muỗng canh bơ, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng ớt khô tuỳ khẩu vị mà bạn gia giảm vị cay, đun đến khi thấy xốt sệt.
Chúc bạn thành công!