(ND) Bò cuộn phô mai
Nguyên liệu: Thịt bò thái lát mỏng, to bản; phô mai cheddar; phô mai Mozzarella; 1 quả trứng; Bột mì, bột chiên xù, dầu ăn
Cách làm
Bước 1: Trải lát thịt bò ra thớt, thêm phô mai cheddar lên trên, tiếp đó là thanh phô mai mozzarella. Cuộn chặt miếng thịt bò lại.
Bước 2: Đổ bột mì ra khay, lăn từng miếng thịt bò cuộn phô mai sao cho bột mì áo đều miếng bò.
Bước 3: Đập trứng vào bát, đánh tan trứng sau đó cho miếng bò đã lăn qua bột mì vào lăn đều cho trứng phủ vào miếng bò. Lăn miếng bò qua bột chiên xù.
Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo, chiên bò cuộn phô mai cho đến khi chín vàng. Gắp miếng bò ra bát có lót giấy thấm dầu.
Chúc bạn thành công!