(ND) Canh bí đao
Nguyên liệu: 500g bí đao; 10g tôm khô; 30g giăm bông; cà rốt thái sợi; muối, dầu ăn, dầu hào, dầu mè;
Cách làm
Bước 1: Tôm khô rửa sạch để ráo nước. Bí đao dùng thìa múc thành viên nhỏ hoặc thái nhỏ. Giăm bông thái nhỏ.
Bước 2: Đun nóng dầu ăn, cho giăm bông và tôm khô vào xào thơm.
Bước 3: Thêm bí đao vào cùng 250ml nước lọc. Đậy nắp chảo đun nhỏ lửa cho đến khi nước cạn bớt.
Bước 4: Thêm muối, dầu hào vào đảo đều rồi đun thêm mấy phút nữa. Cho cà rốt thái sợi và chút dầu mè vào đảo đều sau đó tắt bếp.
Chúc bạn thành công!