(ND) Snack đậu phụ
Nguyên liệu: 300g đậu phụ; 150g bột mì; 20g đường; 1 quả trứng; vừng đen; dầu ăn
Cách làm
Bước 1: Đậu phụ nghiền nát cho vào thố. Thêm đường và bột mì vào.
Bước 2: Đập trứng vào, thêm một ít vừng đen vào.
Bước 3: Nhào bột thành khối dẻo mịn không dính tay. Dùng thanh cán, cán bột thành tấm mỏng.
Bước 4: Cắt bột thành các dải dạng con chì. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho các dải bột vào chiên chín vàng giòn là được.
Chúc bạn thành công!