(ND) Cánh gà rim tiêu
Nguyên liệu: 500g cánh gà; 1-2 nhánh tiêu xanh; đường, nước mắm, tương ớt
Cách làm
Bước 1: Cánh gà chặt ra làm 3, rửa sạch để ráo. Ướp vào gà 1/2 muỗng muối.
Bước 2: Đem chiên với lửa nhỏ vừa. Gà vàng giòn đều thì vớt ra để ráo dầu.
Bước 3: Tiêu xanh đập dập chia 2 phần: 1 phần đem rang thơm lên rồi thêm vào 2 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng đường và 1 muỗng tương ớt.
Bước 4: Xốt sệt thì cho phần tiêu xanh còn lại và phần cánh gà vào xóc đều cho xốt áo đều cánh gà là được.
Chúc bạn thành công!