(ND) Khoai tây chiên trộn cay
Nguyên liệu: 2 củ khoai tây; 1 thìa ớt bột; 1 thìa bột thì là; 1 thìa muối; hành lá, rau mùi, tỏi; Dầu ăn
Cách làm
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái dạng con chì. Rửa khoai nhiều lần với nước cho sạch tinh bột bên ngoài.
Bước 2: Khoai sau khi rửa sạch thì để ráo nước. Đem chiên khoai cho chín vàng.
Bước 3: Vớt khoai tây ra bát, thêm 3g rau mùi tây thái nhỏ, 3g hành lá thái nhỏ, 3g tỏi băm vào.
Bước 4: Đổ 15ml nước tương, 15ml giấm gạo, 1 thìa bột ớt, 1 thìa bột thì là và 3g muối vào trộn đều là xong.
Chúc bạn thành công!