(ND) Trứng đậu phụ chiên mắm tôm
Nguyên liệu: 100g mắm tôm hoặc mắm tép; 2 quả trứng; 50g đậu phụ; 1 quả ớt sừng đỏ; gốc cần tây; Dầu ăn
Cách làm
Bước 1: Đập trứng vào bát, thêm mắm tôm và đậu phụ nghiền nát vào.
Bước 2: Trộn đều trứng, mắm tôm và đậu phụ với nhau. Ớt đỏ và cần tây thái nhỏ.
Bước 3: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ trứng đã trộn vào chiên rồi dùng đũa đảo đều.
Bước 4: Thêm cần tây và ớt thái nhỏ vào đảo đều đến khi cần chín.
Chúc bạn thành công!