(ND) Salad đào
Nguyên liệu: 150gr tôm hấp chín, bóc vỏ, bỏ đầu; 20gr hạt quinoa nấu chín; 2 quả đào tách hạt, thái miếng; 6 quả cà chua bi bổ tư; Nửa quả bơ lột vỏ, thái miếng; 1 quả dưa chuột thái lát; 1 cây xà lách xoăn rửa sạch thái; hạt hạnh nhân; vừng rang thơm; 1 thìa cà phê rau mùi băm nhỏ, 1 thìa giấm táo, 2 thìa dầu oliu, 1 thìa mật ong, 1 thìa mù tạt vàng, muối, tiêu
Cách làm:
Bước 1: Phần dressing: Trộn đều giấm táo, mật ong, mù tạt, muối, tiêu, tiếp theo cho dầu olive vào từ từ, sau cùng cho mùi băm, khuấy đều.
Bước 2: Bơ lột vỏ, bỏ hạt, cắt lát dày khoảng 0.5cm. Đào tách bỏ hạt, cắt miếng mỏng.
Bước 3: Rau xà lách xắt khúc cỡ 3cm. Cho tất cả các nguyên liệu vào bát đựng salad, trộn đều. Để trong ngăn mát tủ lạnh.
Bước 4: Khi ăn, rưới dressing lên thưởng thức khi lạnh.
Chúc các bạn thành công!