(ND) Cơm gà kiểu Nhật
Nguyên liệu: 150g thịt ức gà; 15ml nước tương; dầu ăn; 100g hành tây thái nhỏ; 300g cơm; 30ml tương cà; 15ml dầu hào; tiêu; 3 quả trứng, 15ml kem tươi, bơ, muối
Cách làm:
Bước 1: Thịt gà rửa sạch thái hạt lựu. Cho thịt gà vào bát rồi thêm nước tương vào trộn đều. Đập trứng vào bát, thêm chút muối và kem tươi, đánh tan.
Bước 2: Đun nóng dầu ăn, đổ hành tây vào xào ở lửa lớn cho đến khi hành tây mềm. Đổ thịt gà vào đảo chung cho đến khi thịt săn lại.
Bước 3: Đổ cơm vào đảo đều. Khi cơm đã nóng thì thêm tương cà, dầu hào vào đảo cho đến khi cơm thấm xốt thì thêm chút hạt tiêu cho vừa ăn.
Bước 4: Cho cơm chiên vào bát sau đó úp ra đĩa. Cho 1 thìa canh bơ vào chảo, đun cho bơ tan chảy.
Chúc các bạn thành công!