(ND) Mì bò bít tết
Nguyên liệu: 1 lát thịt bò (khoảng 150g); 1 nắm mì Ý; 1 cây nấm hương thái lát; cà rốt thái hạt lựu; đậu Hà Lan, hành lá thái nhỏ; nước sốt tiêu đen, sốt cà chua, bơ
Cách làm
Bước 1: Thịt bò ướp với một chút muối, sốt tiêu đen cho thấm gia vị.
Bước 2: Đun sôi một nồi nước, cho mì vào đun ở lửa nhỏ khoảng 5 đến 8 phút cho mì chín. Vớt mì ra cho vào nồi nước lạnh cho tơi mì. Tiếp đó vớt mì ra để cho ráo nước.
Bước 3: Đun nóng chảy bơ, cho thịt bò vào chiên, khi chiên thì lật liên tục miếng thịt bò cho chín tới thì cho ra đĩa thái miếng vừa ăn.
Bước 4: Đun sôi một nồi nước rồi cho nấm, cà rốt, đậu Hà Lan vào luộc chín rồi vớt ra đĩa. Cho mì ra đĩa, thêm thịt bò bít tết và phần rau củ lên trên. Khi ăn rưới nước sốt cà chua để ăn kèm.
Chúc các bạn thành công!