Một số thực phẩm hỗ trợ phòng tránh đột quỵ:
– Các loại rau màu xanh đậm: Các loại rau màu xanh đậm như rau muống, rau bina, cải xoăn… có chứa nhiều chất xơ cùng nhiều dưỡng chất thiết yếu như vitamin A, C, kai, folate … Ăn uống đầy đủ sẽ hỗ trợ kiểm soát cân nặng mà còn giữ huyết áp ở mức ổn định, phòng ngừa đột quỵ.
– Cà chua: Cà chua có chứa lycopene – một chất chống ung thư cũng và cũng hỗ trợ bảo vệ các tế bào não khỏi bị tổn thương do tác động của tình trạng oxy hóa.
– Hoa quả nhiều vitamin C.
– Các loại cá chứa hàm lượng axit béo omega-3 cao như cá hồi, cá thu, cá trích hay cá ngừ.
– Các loại đậu hạt: Các loại hạt có chứa chất chống oxy hóa, chất xơ, protein, kali, magie và chất béo không bão hòa đa cao.
– Tỏi: Tỏi có công dụng hạ huyết áp và cholesterol, làm chậm tốc độ vôi hóa động mạch vành cũng như giảm độ cứng động mạch.