(ND) Thịt xào kiểu Hàn Quốc
Nguyên liệu: 500g thịt lợn; 1/2 củ hành tây; 1 cây hành lá; Phần gia vị xốt: 45ml nước tương, 45ml rượu nấu ăn, 15ml dầu hào, gừng, 8g đường, 15ml dầu mè, 45ml nước lọc, tiêu
Cách làm:
Bước 1: Cho phần gia vị xốt vào bát trộn đều. Hành tây thái lát, hành lá thái nhỏ.
Bước 2: Thịt lợn thái thành lát vừa ăn, cho thịt vào bát rồi thêm gia vị xốt đã trộn vào trộn đều.
Bước 3: Ướp thịt lợn khoảng 30 phút.
Bước 4: Đun nóng dầu ăn, đổ thịt và hành tây vào xào ở lửa nhỏ cho đến khi thịt chín là được, sau đó thêm chút hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
Chúc bạn thành công!