(ND) Mì trứng
Nguyên liệu: 1 quả trứng; 1 quả cà chua; 30g mì khô; 3g đường, 3g nước tương, 1g muối
Cách làm:
Bước 1: Trứng đập vào bát, đánh tan. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào chiên tơi sau đó trút ra bát.
Bước 2: Cà chua gọt bỏ vỏ thái nhỏ. Đun nóng dầu ăn, cho cà chua vào xào khoảng 3 phút rồi đổ trứng đã chiên vào xào chung.
Bước 3: Đổ 300ml nước nóng cùng nước tương, muối, đường vào đun sôi trở lại.
Bước 4: Thêm mì khô vào nấu cho mì chín là hoàn thành.
Chúc bạn thành công!