(ND) Bánh chuối nướng
Nguyên liệu: 1 quả chuối; 100g bột mì; 1 quả trứng; 15g đường trắng; 15g đường nâu; 2g bột baking powder; 35g quả óc chó; 15g nho khô; 30g dầu ngô
Cách làm:
Bước 1: Chuối bóc bỏ vỏ, cho vào bát rồi nghiền nát.
Bước 2: Trộn chuối với trứng, đường nâu, đường trắng, dầu ăn sau đó rây bột mì đã trộn bột baking powder vào trộn chung.
Bước 3: Băm nhỏ hạt óc chó, sau đó cho vào hỗn hợp cùng nho khô.
Bước 4: Đổ bột vào khuôn làm bánh. Rắc chút hạt óc chó và nho khô lên trên bề mặt. Làm nóng lò nướng đến 180 độ C, nướng khoảng 35 phút là bánh chín.
Chúc bạn thành công!