(ND) Thịt bò hấp nấm
Nguyên liệu: 280g thịt bò; 1 gói nấm kim châm; tỏi; 45ml nước tương; 30ml dầu hào; 15ml dầu ăn; 1 thìa cà phê tinh bột
Cách làm:
Bước 1: Thịt bò rửa sạch thái lát mỏng, cho thịt vào bát rồi thêm nước tương, dầu hào, tinh bột vào trộn đều.
Bước 2: Thêm dầu ăn vào trộn chung rồi ướp khoảng 20 phút. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi để ráo nước. Xếp nấm kim châm ra đĩa.
Bước 3: Trải đều thịt bò đã ướp gia vị lên trên đĩa nấm kim châm, sau đó thêm tỏi băm nhỏ lên trên.
Bước 4: Đặt đĩa nấm thịt bò vào nồi hấp sôi khoảng 10 phút ở lửa lớn là chín.
Chúc bạn thành công!