(ND) Tuyệt chiêu giúp bạn không còn sợ cay xè mắt khi cắt hành tây
– Ngâm hành dưới nước: trước khi thái hành bạn chỉ cần ngâm củ hành trong nước khoảng 10-15 phút rồi vớt ra là ta có thể thái hành mà không cần lo hành làm cay mắt.
– Đeo kính: để bảo vệ mắt trước hơi cay từ củ hành, bạn có thể đeo kính bơi hay kính làm vườn đều được, miễn là chúng che kín đôi mắt.
– Khoai tây: dùng một khoanh khoai tây tươi chà lên hai mặt dao, sau đó cắt hành, ớt thoải mái mà không lo bị cay mắt.
– Để lại gốc hành: hãy thử để lại gốc củ hành cho đến lúc cuối vì các hợp chất lưu huỳnh làm cay mắt tập trung nhiều hơn ở gần gốc.
– Nến: thắp một ngọn nến thật gần thớt của bạn khi thái hành để lượng nhiệt tỏa ra có thể rút bớt lưu huỳnh từ củ hành.