(ND) Gà hấp nấm thơm lừng hấp dẫn cho bữa tối vui vẻ
Chuẩn bị: 500g thịt gà, 5 tai nấm hương, 15ml rượu trắng, dầu ăn, 30ml nước, hành lá, đường, 20g bột ngô, nước tương, gừng, súp nêm vị gà.
Chế biến
Bước 1: Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn, cho gà vào bát rồi thêm đường, rượu, nước tương, dầu ăn, bột ngô, súp nêm vị gà và nước vào trộn đều. Ướp gà 15 phút.
Bước 2: Hành lá thái nhỏ, nấm hương ngâm nở. Thêm nấm hương vào tô gà trộn đều.
Bước 3: Cho gà đã ướp vào bát chịu nhiệt, thêm gừng và đặt vào nồi hấp, đun sôi khoảng 10 phút hoặc hấp cho đến khi gà chín rồi rắc chút hành lá lên trên để thêm 1 phút là được.
Bạn chỉ cần tẩm ướp gia vị theo cách thức trên và hấp chín là đã có một món tuyệt ngon cho bữa cơm gia đình mình.