(ND) Thịt cuộn xà lách đơn giản cho những ngày bận rộn
-Chuẩn bị nguyên liệu: 250g thịt lợn ba chỉ, 20g tương miso, 20g đường, 10g hành tím, 5g gừng, 10g tỏi, 1 bó xà lách.
-Vào bếp:
Bước 1: Thịt heo cắt thành từng lát mỏng dài. Chuẩn bị: hành, gừng, tỏi băm nhuyễn sau đó cho vào bát trộn cùng với đường và tương miso.
Bước 2: Cho thịt vào tô ướp cùng với gia vị sau đó cho vào tủ lạnh ướp qua đêm để thịt thấm gia vị.
Bước 3: Bật lò ở 180 độ C trước khi nướng 10 phút. Cho thịt nướng vào khay nướng chống dính hoặc lót giấy bạc rồi cho vào lò nướng trong 15-20 phút là thịt sẽ chín, cách khoảng 10 phút bạn nên mở lò để trở mặt giúp thịt chín đều. Xà lách tách lá, rửa sạch để ráo nước. Khi thịt chín cho thịt cuộn vào từng lá xà lách và cố định lại bằng tăm tre.