(ND) Gợi ý món đậu phụ xào chay thanh nhẹ
Nguyên liệu: 5 cây nấm hương tươi, 1 bát đậu phụ chiên, 2 cây cải thảo nhỏ, 15ml dầu hào, 15ml nước tương, muối, dầu ăn.
Cách làm:
– Nấm cắt làm đôi hoặc làm bốn. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho nấm vào đảo qua.
– Thêm đậu phụ và nước tương vào đảo đều.
– Đổ một ít nước vào cùng với dầu hào, đun sôi khoảng 2 phút thì cho rau cải thảo vào.
– Nêm thêm muối cho vừa ăn rồi đảo cho các nguyên liệu chín là xong.
Nếu bạn muốn cân bằng lại khẩu vị của gia đình mình thì món đậu phụ xào chay là một gợi ý không tồi. Chúc các bạn thành công với cách làm trên!