(ND) Cánh gà chiên mật ong
Nguyên liêu: 6 cái cánh gà; 2 muỗng canh mật ong; 1 muỗng canh nước tương; muối, hạt tiêu.
Cách làm:
Bước 1: Cánh gà rửa sạch, để ráo. Ướp với tí muối tiêu để trong vòng 30 phút cho thấm.
Bước 2: Cho vào bát 1 muỗng canh nước tương và 2 muỗng canh mật ong rồi quấy đều. Tuỳ vào độ mặn của nước tương mà bạn có thể điều chỉnh cho thích hợp.
Bước 3: Cho dầu vào chảo, cho cánh gà vào chiên cho vàng rồi để ra đĩa.
Bướ 4: Đổ bớt dầu trong chảo ra, chừa lại khoảng 1 muỗng canh dầu, đổ hỗn hợp nước tương và mật ong vào chảo, cho gà đã chiên vào hạ lửa riu riu cho đến kho hỗn hợp sệt và bám đều vào cánh gà. Tắt bếp gắp ra đĩa.
Món cánh gà chiên mật ong có vị đậm đà và vẻ ngoài bóng bẩy sẽ khiến mâm cơm của bạn càng thêm bắt mắt. Chúc bạn thành công!