(ND) Gà xào kiểu Thái
Nguyên liệu: 500g thịt lườn gà; 1 thìa súp bột ngô; 3 thìa súp dầu ăn; 3 nhánh tỏi thái lát mỏng; 2 quả ớt chỉ thiên; 1 quả ớt chuông đỏ; 2 cây hành hoa; 2 thìa súp xốt ớt Thái Lan hoặc sa tế; 1 thìa súp nước mắm;
Cách làm:
Bước 1: Thịt gà thái miếng mỏng vừa ăn. Sau đó trộn với bột ngô và 1 thìa súp dầu ăn.
Bước 2: Tỏi thái lát mỏng, ớt chỉ chiên thái nhỏ, ớt chuông thái miếng dài mỏng.
Bước 3: Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, cho thịt gà vào xào khoảng 2 phút. Cho ớt và tỏi vào đảo đều. Rồi cho ớt chuông cùng hành hoa vào đảo đều khoảng 3 phút.
Bước 4: Cho nước mắm, xốt ớt vào đảo đều thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp. Đơm ra đĩa, ăn nóng.
Chúc các bạn thành công!