(ND) Thịt viên kiểu mới
Nguyên liệu: 20g nấm hương ngâm cho nở; 120g tôm nõn tươi; 240g thịt bằm; 2 cây hành lá; 60g rau mùi băm nhỏ; 1 thìa súp nước hàng; 1/2 thìa cafe muối; 1/2 thìa cafe nước mắm; 1/4 thìa cafe hạt tiêu; 1/4 thìa cafe dầu mè;
Cách làm:
Bước 1: Tôm sơ chế sạch sau đó băm nhuyễn.
Bước 2: Cho tôm vào bát sạch sau đó thêm thịt băm vào.
Bước 3: Cho nấm hương băm nhỏ, hành lá băm nhỏ, bạn bớt lại 1 ít hành lá để rắc lên mặt, rau mùi băm nhỏ vào tô thêm nước hàng, muối, hạt tiêu, dầu mè.
Bước 4: Làm nóng lò trước rồi cho thịt vào khay đem nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong khoảng 12 phút là được. Lấy thịt ra rắc chút hành lá thái nhỏ lên trên là có thể thưởng thức được rồi.
Chúc bạn thành công!