(ND) Đậu chiên tẩm hành
Nguyên liệu: 1 miếng đậu phụ; 2 quả trứng; Bột chiên giòn; Hành lá thái nhỏ; Muối, hạt tiêu, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Đậu phụ thấm khô rồi thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Đập trứng vào bát, đánh tan với chút muối, cho bột chiên giòn ra bát khác. Nhúng từng miếng đậu qua trứng sau đó lăn vào bột chiên giòn cho bột phủ đều miếng đậu sau đó lại nhúng miếng đậu vào trứng.
Bước 3: Đun nóng dầu ăn, cho đậu phụ vào chiên chín vàng giòn hai mặt.
Bước 4: Rắc đều chút muối, hạt tiêu và hành lá thái nhỏ lên trên rồi tắt bếp.
Chúc bạn thành công!