(ND) Trứng chiên kim chi
Nguyên liệu: 3 quả trứng; 100g kim chi; 30g hẹ; 30g dầu ăn, 1g hạt tiêu, 1g bột nêm vị gà, muối, 4g rượu nấu ăn
Cách làm:
Bước 1: Đập trứng vào bát, thêm rượu nấu ăn, muối, bột nêm, hạt tiêu vào trộn đều.
Bước 2: Hẹ rửa sạch thái khúc, kim chi thái nhỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo, đổ trứng đã trộn vào chiên tơi.
Bước 3: Thêm kim chi vào đảo đều.
Bước 4: Sau đó đổ hẹ vào đảo đều cho hẹ chín rồi tắt bếp.
Chúc bạn thành công!