(ND) Bánh trứng kiểu Hàn Quốc
Nguyên liệu: 120ml sữa tươi; 2 quả trứng; 12g bơ tan chảy; 32g đường trắng; 90g bột mì số 8, cake flour; 4g bột baking powder
Cách làm:
Bước 1: Cho bơ tan chảy, đường, sữa vào tô trộn đều.
Bước 2: Đánh tan trứng rồi đổ vào tô sữa trộn chung.
Bước 3: Trộn đều bột mì với bột baking powder sau đó rây vào tô sữa rồi trộn đều.
Bước 4: Đổ bột ra khuôn, đập 1 quả trứng vào khuôn bột. Lò nướng làm nóng trước ở 200 độ C. Cho bánh vào nướng trong 15 phút rồi để yên thêm 5 phút và lấy bánh ra khỏi lò.
Chúc bạn thành công!