(ND) Khoai tây chiên lắc xúc xích
Nguyên liệu: 1 củ khoai tây; 3 chiếc xúc xích; hành lá; tiêu, 1 thìa ớt bột, 1 thìa vừng trắng, 1 thìa bột ướp thịt nướng; muối
Cách làm:
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ rồi đem rửa sạch, thái con chì. Sau đó đem khoai tây đi luộc qua rồi vớt ra ngoài để ráo nước.
Bước 2: Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Xúc xích thái miếng bằng khoai tây.
Bước 3: Đun nóng dầu ăn, cho khoai tây vào chiên chín sém vàng thì vớt ra đĩa. Cho xúc xích vào chiên sém vàng rồi vớt ra.
Bước 4: Đun nóng dầu ăn, cho vừng trắng, tiêu, muối, bột ớt, bột ướp thịt nướng vào đảo đều sau đó đổ khoai tây và xúc xích vào. Đảo đều cho gia vị ngấm vào khoai tây và xúc xích. Thêm hành lá thái nhỏ vào.
Chúc bạn thành công!