(ND) Salad trái cây với tôm
Nguyên liệu: 3-5 con tôm sú tươi; 1 quả táo đỏ giòn; 1 quả thanh long; 1 quả bơ sáp chín; 1 quả chanh dây; Xốt mayonnaise, mật ong; Rau mùi trang trí
Cách làm:
Bước 1: Thanh long, táo, bơ thái miếng vuông nhỏ vừa ăn. Tôm lột bỏ vỏ, đầu, đuôi rửa sạch. Ướp tôm với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê ớt bột, tiêu xay.
Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng dầu ăn rồi cho tôm vào áp chảo 2 mặt. Tôm chín đỏ hơi sém cạnh thì lấy ra đĩa.
Bước 3: Cho vào chén 1 muỗng canh xốt mayonnaise, ruột 1 quả chanh dây lấy luôn phần hạt, tiếp đến là 1/2 muỗng mật ong. Khuấy đều.
Bước 4: Cho phần trái cây ra đĩa, xếp thêm tôm lên trên. Rưới đều xốt lên mặt, trang trí thêm rau ngò cho đẹp mắt.
Chúc bạn thành công!