(ND) Bắp cải trộn
Nguyên liệu: 200g bắp cải; 1 miếng ức gà; hành ba rô; gừng; đường, nước tương, dầu mè, rượu trắng
Cách làm:
Bước 1: Bắp cải rửa sạch, cắt nhỏ, để ráo. Hành boa rô cắt nhuyễn, gừng cạo sạch vỏ, băm nhuyễn.
Bước 2: Cắt miếng ức gà ra làm hai, xếp vô tô, rắc chút muối lên miếng gà rồi cho bắp cải lên trên. Cho vào 1 muỗng canh rượu trắng. Dùng màng bọc thực phẩm đậy lại rồi cho vào lò vi sóng quay trong vòng 4-6 phút.
Bước 3: Cho hành boa rô và gừng đã cắt nhuyễn vào bát, thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu mè, trộn đều cho tan đường.
Bước 4: Cho bắp cải ra tô, xé nhỏ ức gà ra cho vào chung , rồi rưới chén sauce gừng lên, trộn đều, cho ra dĩa và dùng.
Chúc bạn thành công!