(ND) Bữa cơm thêm hương vị với nấm kim châm xào sa tế
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 2 gói nấm kim châm, 1 củ cà rốt, hành củ, hành hoa, sa tế, gia vị.
Cách làm:
Nấm cắt hết phần gốc, tách rời nấm ra, rửa sạch sau đó để ráo nước.
Cà rốt nạo hết vỏ, rửa sạch rồi nạo sợi dài mỏng
Hành củ, hành hoa băm nhỏ sau đó cho vào chảo phi thơm lên cùng một chút dầu ăn, cho cà rốt vào đảo chín tới
Tiếp tục cho nấm kim châm vào đảo nhanh với lửa to, nấm rất nhanh chín nên bạn chỉ cần đảo 2-3 phút rồi nêm gia vị vừa ăn, cho sa tế vào thêm tùy theo khẩu vị của mọi người.
Tắt bếp rồi cho nấm ra đĩa là có thể thưởng thức ngay cùng với cơm.