(ND) Làm kem đậu xanh ngon mê ly mà không cần máy
Nguyên liệu: 100g đậu xanh, 100g đường trắng, 150g sữa, 200g kem tươi
Dụng cụ: Khuôn làm kem, que kem
Cách làm:
– Đậu rửa sạch ngâm trong nước khoảng 2 giờ cho nở. Đậu nở rửa sạch lại nhiều lần, dùng tay chà xát để loại bỏ vỏ đậu.
– Cho đậu vào một nồi với một ít nước, đun cho đến khi đậu chín mềm và cạn nước. Cho đậu vào máy xay sinh tố cùng với sữa, đường, kem tươi.
– Xay mịn hỗn hợp sau đó rót ra khuôn làm kem.
– Đậy nắp khuôn làm kem và cắm que kem vào. Cho khuôn kem vào tủ lạnh qua đêm cho đông cứng lại là được.
Trong những ngày thời tiết bắt đầu nắng ấm bạn hãy làm mát cơ thể mình với những que kem đậu xanh mát ngọt thơm lừng này nhé. Chúc các bạn thành công!