Tăng vòng 1 với món chân giò hầm lạc
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 2 cái móng giò.
– 200gr lạc.
– Gừng, hành lá, rau mùi.
– Gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột canh, hạt tiêu và mì chính.
Cách làm:
– Móng giò sau khi mua về bạn mang rửa sạch, rồi nhúng qua vào nồi nước sôi, rồi dùng dao sắc cạo sạch lông đi và chặt thành những miếng nhỏ.
– Lạc bỏ vào chậu nước ngâm 30 phút thì vớt ra, gừng thái thành lát mỏng, hành, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
– Cho nồi lên bếp, đun đến khi nóng thì cho dầu vào, đến khi dầu dô thì cho hành vào phi thơm.
– Bỏ móng giò, lạc vào nồi, rồi bỏ gia vị vào, đảo đều cho ngấm gia vị chừng 5 phút và đổ ngập nước, hầm chừng 45 phút đến khi móng giò chín, lạc mềm thì bỏ mì chính, hành mùi vào.
Cách sử dụng:
– Móng giò hầm lạc bạn có thể ăn không hoặc ăn cùng với cơm như một món ăn thông thường.
– Thường xuyên ăn món này 1 tuần 3 lần để vòng 1 nảy nở hơn.