(ND) Cánh gà nướng dứa vừa mềm vừa thơm
Nguyên liệu:
450g cánh gà; 2 muỗng canh nước tương; 2 muỗng canh mật ong; 1 muỗng cafe muối; ½ quả dứa
Cách làm:
Bước 1: Cánh gà mua rửa sạch, để ráo rồi rút xương.
Bước 2: Cho nước tương, 1 muỗng canh mật ong, muối vào bát, trộn đều, rồi cho vào tô ướp cùng với cánh gà trong vài giờ đồng hồ.
Bước 3: Dứa cắt thành thỏi có độ dài gần bằng cánh gà. Sau đó cẩn thận nhét vào trong cánh gà thay phần xương cánh. Dùng tăm tre nhỏ xiên qua cánh gà để cố định phần dứa.
Bước 4: Bật lò ở 190 độ C trước khi nướng 10 phút để lò nóng đều, sau đó cho cánh gà vào khay nướng và cho vào lò trong 20 phút.
Bước 5: Lấy thêm 1 muỗng canh mật ong trộn đều cùng chút nước và dùng chổi phết đều hỗn hợp lên thân gà rồi tiếp tục cho khay cánh gà vào lò nướng thêm 5 phút nữa.
Khi cánh gà đã chín, bạn hãy xếp ra đĩa dùng nóng. Thịt gà nướng vừa mềm ngon, lại quyện cùng vị chua ngọt sẽ làm món ăn vô cùng đặc biệt.