(ND) Sườn nướng tỏi
Nguyên liệu: 500g sườn; 1 củ tỏi; vài gốc hành; 15ml sốt cà chua; 15ml rượu nấu ăn; 45ml nước tương; 30ml dầu hào; 15ml mật ong; hạt tiêu
Cách làm:
Bước 1: Sườn chặt miếng vừa ăn rồi rửa sạch, thấm khô.
Bước 2: Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Cho tỏi băm vào bát, thêm gốc hành thái nhỏ, nước tương, dầu hào, mật ong, sốt cà chua và hạt tiêu đen vào trộn đều.
Bước 3: Ướp sườn với hỗn hợp vừa trộn rồi bọc màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh ướp sườn qua đêm.
Bước 4: Lấy sườn ra xếp lên khay nướng có lót giấy nướng. Nướng sườn ở 200 độ C. Khi nướng sườn 10 phút rồi thì lật mặt sườn nướng thêm khoảng 10 phút nữa là sườn chín.
Chúc bạn thành công!