(ND) Canh đậu nấu nấm
Nguyên liệu: 200g đậu phụ; 200g cải chíp; 100g nấm kim châm; 4 con tôm biển; Muối;
Cách làm:
Bước 1: Rau cải chíp rửa sạch. Nấm kim châm cắt bỏ rễ, rửa qua nước. Đậu phụ thái miếng vuông nhỏ.
Bước 2: Đổ lượng nước vừa ăn vào trong nồi đun sôi cùng chút muối. Sau đó cho tôm vào đun trong vài phút rồi vớt tôm ra một bát riêng, để sang một bên.
Bước 3: Cho đậu phụ đã cắt miếng vào nồi nước dùng tôm, đun sôi 2 phút. Thêm cải chíp vào nấu.
Bước 4: Khi rau cải chíp đã chín tới rồi thì cho nấm vào, nấu thêm 1 phút cho chín rồi tắt bếp, đơm ra bát.
Chúc bạn thành công!