(ND) Mẹo hay cho người nội trợ
– Khi ăn phải ớt cay: Khi chẳng may ăn phải ớt quá cay, cách tốt nhất để giúp mình “hạ hỏa” nhanh nhất là uống sữa thay vì uống nước, bạn nhé!
– Bí kíp gọt khoai sọ mà không bị ngứa: Khi gọt khoai sọ, do tay tiếp xúc với vỏ khoai nên càng gọt tay sẽ càng bị ngứa, nhưng nếu không muốn đeo găng tay vướng víu, trước khi gọt khoai, hãy ngâm tay trong giấm tay bạn sẽ không bị ngứa.
– Loại bỏ lớp sáp trên bề mặt quả táo: Để giúp loại bỏ lớp sáp bên ngoài quả táo, bạn hãy ngâm chúng vào nước nóng (ở nhiệt độ cao nhất mà tay có thể chạm vào là được), lúc này lớp sáp trên bề mặt quả sẽ nhòe ra. Sau đó dùng bàn chải đánh răng chà sạch vỏ táo rồi rửa sạch lại với nước là có thể ăn được cả vỏ.
– Làm khoai tây ra mầm chậm hơn: Mầm khoai tây có chứa alkaloid gây hại cho cơ thể, khi ăn có thể sẽ bị đau bụng, chóng mặt. Để làm cho khoai tây chậm nảy mầm, bạn có thể đặt một quả táo vào chỗ để khoai tây. Táo sản sinh ra khí ethylene có tác dụng kìm hãm thời gian nảy mầm của khoai tây.
– Chữa món canh quá mặn: Khi lỡ tay nêm canh quá mặn, cách “chữa cháy” nhanh nhất là hãy cho khoai tây cắt miếng vào đun thêm vài phút. Khoai tây sẽ hấp thu một phần muối, và nồi canh của bạn sẽ bớt vị mặn đi rất nhiều.
– Giữ đậu phụ không bị vỡ khi chế biến: Nếu muốn đậu phụ không bị vỡ, trước khi nấu ăn, bạn hãy ngâm chúng trong nước muối khoảng 30 phút.
– Bí kíp nấu cơm vừa thơm vừa ngon hơn: Bạn chỉ cần cho thêm vài giọt nước chanh vào nước trước khi nấu cơm, làm vậy cơm sẽ vừa đẹp mắt lại vừa thơm. Ngoài ra, bạn cũng có thể cho thêm vài giọt dầu thực vật vào nước trước khi nấu cơm, cơm cũng sẽ thơm và đẹp mắt hơn.
– Bảo quản bánh quy giòn lâu hơn: Để giúp bánh quy giòn lâu hơn, khi đóng hộp bánh quy lại, hãy để một viên đường vào cùng, viên đường sẽ hút khí ẩm trong hộp bánh và giúp cho bánh quy thơm giòn lâu hơn.
– Giữ hoa tươi lâu: Cách hay nhất để giúp hoa tươi lâu là bạn nên thêm một chút bia vào bình cắm hoa. Bởi vì trong bia có chứa cồn, giúp tiêu độc và khử trùng phần cành đã cắt, ngoài ra bia còn chứa đường và các chất dinh dưỡng khác có thể cung cấp dưỡng chất cho hoa.
– Giữ chuối tươi lâu hơn: Hãy dùng màng bọc thực phẩm bọc phần cuống chuối lại trước khi bảo quản chúng, làm như vậy chuối sẽ tươi lâu hơn rất nhiều.