(ND) Bánh nếp chiên
Nguyên liệu: 150g bột nếp; 45g đường; 105g nước ấm; Vừng trắng;
Cách làm:
Bước 1: Hòa tan đường với nước ấm. Sau đó từ từ đổ bột vào nhào cho bột mịn rồi chia thành từng viên tròn nhỏ. Lưu ý không nặn to quá vì bột sẽ còn nở khi chiên.
Bước 2: Lăn bột qua vừng trắng. Để bột nghỉ 15 phút.
Bước 3: Đặt chảo sâu lòng lên trên bếp, đổ dầu ăn vào đun sôi. Sau đó thả bánh vào chiên.
Bước 4: Chiên nhỏ lửa cho tới khi bánh chín vàng thì vớt ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo.
Chúc bạn thành công!