Không chỉ khiến du khách mê đắm bởi vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên, núi rừng mà vùng Tây Bắc còn thu hút du khách bởi những món ăn rất độc và lạ cùng văn hóa lễ hội ở đây:
– Văn Hóa lễ hội: Bên cạnh các lễ hội mùa xuân như hội Lễ hội Quỹa Hiéng của người Dao đỏ, Lễ hội Hoa ban của người Thái, Lễ hội Lộc hoa của người Xinh Mun, Lễ hội Kin Pang Then của người Thái trắng, lễ cúng bản của người Hà Nhì, Lễ hội Gầu Tào của người Mông, Tết Nào pê chầu của người Mông đen… cộng đồng các dân tộc vùng Tây Bắc còn tổ chức nhiều lễ hội gắn với mùa màng, với thiên nhiên như lễ hội Lồng tồng, Lễ cúng rừng…
– Ẩm thực: Tây bắc có rất nhiều nguyên liệu chế biến món ăn cực kỳ đặc sắc, không nơi nào khác có được. Có thể kể đến như: mắc khén, hạt dổi, măng rừng, mật ong rừng, gạo Điện Biên… “Hạt dổi Tây Bắc” cũng là gia vị không thể thiếu để tẩm ướp các món nướng như gà nướng, thịt ba chỉ nướng, sườn nướng.
Điểm hấp dẫn ở Tây Bắc: Không chỉ khiến du khách mê đắm bởi vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên, núi rừng mà vùng Tây Bắc còn thu hút du khách bởi những món ăn rất độc và lạ cùng văn hóa lễ hội ở đây. – Ẩm thực: Tây bắc có rất nhiều nguyên liệu chế biến món ăn cực kỳ đặc sắc, không nơi nào khác có được. Có thể kể đến như: mắc khén, hạt dổi, măng rừng, mật ong rừng, gạo Điện Biên… “Hạt dổi Tây Bắc” cũng là gia vị không thể thiếu để tẩm ướp các món nướng như gà nướng, thịt ba chỉ nướng, sườn nướng.