(ND) Canh thịt băm
Nguyên liệu: 2 quả cà chua; 1 củ khoai tây; 100g thịt băm; muối, xì dầu, đường, rượu nấu ăn; tiêu, sốt cà chua, rau mùi
Cách làm
Bước 1: Dùng dao khứa 2 đường trên quả cà chua, luộc qua rồi bóc bỏ vỏ, thái hạt lựu.
Bước 2: Khoai tây gọt vỏ thái nhỏ. Xào thịt băm cho săn. Thêm xì dầu vào khuấy đều.
Bước 3: Thêm cà chua vào xào cho tới khi cà chua mềm. Thêm nước, rượu nấu ăn, muối, khoai tây vào.
Bước 4: Thêm xốt cà chua, chút đường vào đun sôi cho đến khi nước hơi sánh lại thì thêm hạt tiêu, rau mùi thái nhỏ vào là xong.
Chúc bạn thành công!