(ND) Phở trộn vừa ngon lại dễ làm
Nguyên liệu: 200g thịt bụng heo; 1 quả dưa chuột; Rau mùi; 300g phở; 50g đậu phộng rang; 1 muỗng canh dầu hào; 2 muỗng canh sốt đậu.
Cách làm:
Bước 1: Thịt heo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Bắc nồi nước sôi lên bếp luộc chín thịt rồi vớt ra để ráo.
Bước 2: Phở trụng qua nước sôi cho nóng. Dưa chuột mua về rửa sạch, để ráo sau đó dùng dụng cụ bào củ quả, bào sợi mỏng.
Bước 3: Xếp phở, dưa chuột bào và đậu phộng rang ra đĩa. Trộn đều hỗn hợp: 1 muỗng canh dầu hào và 2 muỗng canh sốt đậu.
Bước 4: Cuối cùng, xếp thịt và rưới đều hỗn hợp sốt lên đĩa phở. Rắc thêm rau mùi để trang trí và trộn đều khi thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!