Một số loại “rau thơm” có công dụng bồi bổ sức khỏe:
1. Rau răm: Còn có tên gọi là thuỷ liễu, hương lục… vị cay, tính ấm có thể giúp giảm đau bụng lạnh, chữa rắn cắn, chàm ghẻ, mụn trĩ, kích thích tiêu hoá, kém ăn, làm dịu tình dục. Để trị tiêu hóa kém có thể dùng 15g-20g cả thân và lá rau răm tươi, rửa sạch,vắt lấy nước cốt uống mỗi ngày.
2. Cây “Thì Là” (Thời La, Đông Phong): Được sử dụng trong cả đông y và nam y. Loại cây có vị cay, tính ẩm hỗ trợ điều hoà món ăn, bổ thận, mạnh tì, tiêu trướng, trị đau bụng và đau răng. Đôi khi, để trị chứng đái rắt (đái són) có thể lấy một nắm thì là tẩm với nước muối, sao vàng, tán thành bột. Khi dùng, lấy bánh dầy quết với bột trên, ăn.
3. Rau mùi (Ngò ta, Hương Tuy): Có thể sử dụng rau mùi để trị kiết lị bằng cách một vốc hạt mùi, sao vàng, tán nhỏ. Pha 7-8g mỗi lần với nước, ngày uống 1-2 lần.
4. Mùi tàu (Ngò tây, ngò gai, ngò tàu..) giúp kích thích tiêu hóa và đôi khi được dùng để trị chứng đầy hơi, ăn không tiêu.
5. Húng chanh: Còn gọi là cây rau tần, vị chua the, thơm hăng, tính ấm vào phế có công dụng giải cảm, tiêm đờm và các chứng bệnh cảm cúm, lạnh phổi.
6. Cây tía tô: Toàn bộ cây tía tô có thể dùng làm thuốc chữa bệnh. Lá tía tô vị cay, tính ấm, làm ra mồ hôi, tiêu đờm. Quả tía tô có tác dụng khử đờm, hen suyễn, tê thấp. Hạt tía tô chữa táo bón, mộng tinh…
(Các công dụng chữa bệnh chỉ mang tính tham khảo, khi sử dụng cần có sự tư vấn của bác sĩ chuyên khoa)