(ND) Bắp bò om xì dầu
Nguyên liệu: 1 kg thịt bắp bò; hành baro; 1 miếng quế; tiêu; xì dầu; rượu gạo; muối; tỏi; 1 lá nguyệt quế;
Cách làm
Bước 1: Thịt bò rửa sạch, cắt thành khối vuông tầm 8-10cm.
Bước 2: Hành baro cắt khúc tầm 3cm.
Bước 3: Cho thịt bò vào nồi sau đó trộn đều hỗn hợp xì dầu, muối, rượu gạo cùng chút nước rồi đổ vào cùng các gia vị.
Bước 4: Đun sôi nồi thịt rồi mở lửa nhỏ, om trong 1 tiếng đồng hồ. Kiểm tra thấy thịt chín mềm là được.
Chúc bạn thành công!